Srvátkový proteín je veľmi obľúbený výživový doplnok pre všetkých športovcov.
Je skvelým zdrojom bielkovín, ktoré sú ľahko vstrebateľné a rýchlo sa v tele absorbujú.
Obsah článku
- Čo je to srvátkový proteín?
- Prečo srvátkový proteín?
- Ako si vybrať ten najlepší srvátkový proteín?
- Najlepší srvátkový proteín
- 1. 100% Whey Gold Standard – Optimum Nutrition
- 2. THE Whey Proteín
- 3. SYNTHA 6 EDGE
- 4. 100% Whey Professional – Scitec Nutrition
- 5. Mutan Whey – PVL
- 6. 100% WHEY ISOLATE SCITEC
- Zhrnutie – Ako si vybrať proteín?
- Druhy koncentrátov
- Riaďte sa zložením
- Čítajte recenzie
- Výhody proteínov
- Najlepšie proteíny pre ženy
- Kedy je najlepšie užívať proteíny?
- Just Whey od GymBeam – OTESTOVALI SME!
Čo je to srvátkový proteín?
Srvátkový proteín je zmes bielkovín izolovaných zo srvátky.
Srovátka je tekutá časť mlieka, ktorá sa oddeľuje pri výrobe syra.
Srvátkový proteín je jedným z dvoch proteínov nachádzajúcich sa v mlieku.
Mlieko obsahuje dva hlavné typy proteínov – kazeín (80%) a srvátku (20%).
Keď sa do mlieka pridá koagulant (zvyčajne renín), oddelí sa tvaroh (kazeín) a srvátka. Srvátkový proteín je vo vode rozpustná časť mlieka.
Srvátka sa používa ako bielkovinový doplnok. Je veľmi užitočná pre dosiahnutie denných proteínových cieľov.
TOP 7 PROTEÍNOV
A viete čo je na tom najlepšie?
Srvátka sa absorbuje rýchlejšie ako iné formy bielkovín, čo tiež zvyšuje syntézu svalových bielkovín a konečný rast svalov.
Bielkoviny sú vhodné aj na chudnutie.
Srvátka síce neznižuje obsah tuku, ale užívanie väčšieho množstva bielkovín často pomáha spáliť prebytočný tuk.
Srvátka nepoškodzuje pečeň ani obličky, ale môže zhoršiť už existujúce poškodenie.
Ľudia s poškodenou pečeňou alebo obličkami majú byť opatrní pri zvyšovaní konzumácie bielkovín rýchlo bez vedenia lekára.
Prečo srvátkový proteín?
Čo je hlavnou úlohou srvátkového proteínu?
- Pomáha budovať svalovú hmotu
- Pomáha znižovať čas potrebný na regeneráciu
- Rýchlo sa vstrebáva
- Chráni svaly
- Potláča chuť do jedla
V rôznych štúdiách sa ukázalo, že srvátka má najväčší pozitívny účinok na syntézu svalových bielkovín, najmä v tréningoch na odolnosť.
Srvátka má tiež potenciál výrazne znížiť chuť do jedla. Zároveň však dokáže zrýchliť váš metabolizmus a pomôcť spáliť prebytočné tuky.
Väčšina ochutených srvátkových proteínov je tiež celkom chutná a môže byť použitá na výrobu zdravých receptov (ako napríklad smoothies), ktoré majú neuveriteľne dobrú chuť.
Srvátka je všeobecne dobre znášaná, hoci ľudia s neznášanlivosťou laktózy musia s ňou byť opatrní. Existujú aj niektorí ľudia, ktorí sú alergickí na srvátku.
Ako si vybrať ten najlepší srvátkový proteín?
Vybrať si správny proteín nemusí byť najľahšie. Na trhu je obrovské množstvo rôznych druhov a značiek.
Základ je premyslieť si načo proteín potrebujete? Je to rast svalov? Regenerácia? Chudnutie?
Prinášame vám prehľad 5 najlepších srvátkových proteínov. Tento zoznam sme vytvorili na základe používateľských recenzií a dostupných informácií o jednotlivých proteínoch.
Nech sa páči.
Najlepší srvátkový proteín
1. 100% Whey Gold Standard – Optimum Nutrition
100% Gold Whey Standard vyhral kategóriu TOP proteín roka už 11 krát! To ho právom stavia na vrchol nášho rebríčka.
Ide o celosvetovo najpredávanejší proteín. Je perfektne rozpustný a má príjemnú chuť.
Podporuje rast svalovej hmoty a odbúravanie prebytočného tuku. Koniec koncov, to je hlavnou úlohou kvalitného proteínu.
Tento „super proteín“ obsahuje až 82% proteínu, 4,8g glutamínu a 5,5g BCAA.
Je vhodný pri akomkoľvek športe! Najvhodnejší je pri vysoko intenzívnom tréningu ale nemusíte sa ho báť užívať ani pri aktívnom životnom štýle.
Skvelo dokáže zregenerovať svaly po náročnom dni.
VÝHODY
- Vysoký obsah proteínov
- Maximálna vstrebateľnosť
- Nízky obsah uhľohydrátov
- Najkvalitnejší zdroj bielkovín na trhu
- Vhodný pre ľudí s laktózovou intoleranciou
NEVÝHODY
- Vysoká cena
2. THE Whey Proteín
THE Whey Proteín je novinkou na našom trhu. Jedna porcia tohoto vymakaného proteínu obsahuje až 25 g bielkovín a iba 2 g sacharidov. Ďalej obsahuje 1 g tuku a 3 g leucínu.
Aby toho nebolo málo, tento proteín obsahuje aj zložku MyZyme. V skratke ide o zmes enzýmov, ktorú vytvorili experti na výživu. MyZyme počas procesu trávenia dokáže rozložiť bielkoviny na menšie časti aminokyselín a následne budovať svalovú hmotu.
Táto zmes je dokonca obohatená o proteázu a obsahuje jej najviac z pomedzi ponúkaných konkurenčných výrobkov.
Ak stále váhate, MyProtein je skvelá voľba. Nezáleží na tom, aký druh športu robíte. THE WHEY proteín podporí tvorbu svalovej hmoty a zaručí jej kvalitnú regeneráciu.
V ponuke je 6 príchutí – čokoláda, karamel, matcha, salted caramel, vanilla creme a strawberry milkshake.
VÝHODY
- Vysoký obsah proteázy
- Skvelé hodnotenia
- Veľké množstvo príchutí
- Vysoký obsah bielkovín
NEVÝHODY
- Vyššia cena
3. SYNTHA 6 EDGE
Syntha 6 Edge je kvalitný viaczložkový proteín. Ide o vylepšenú verziu jeho predchodcu Syntha 6. Jeho hlavnou výhodou je, že obsahuje až 24g proteínu a iba 1,1g cukru!
Najpriek nízkemu obsahu cukru má lahodnú chuť, ktorá sa zapáči aj náročnejším zákazníkom.
Skvelo podporuje rast svalovej hmoty, jej regeneráciu a navyše skvelo chutí!
Výrobca BSN sa zameral hlavne na chuť a funkčnosť tohoto proteínu.
Proteínová zmes je zložená z nasledujúcich zložiek
- srvátkový koncentrát, izolát srvátkové bielkoviny, hydrolyzovaný izolát
- srvátkové bielkoviny, koncentrát mliečnej bielkoviny, micelárny kazeín
- kazeinát vápenatý, emulgátor: sójový lecitín), slnečnicový olej, príchute (mlieko)
- zahusťovadlá (carboxymethyl, xanthamová guma, karagenan)
- sladidlá (sukralóza, acesulfam K), chlorid sodný
VÝHODY
- Nízky obsah cukru
- Vysoký obsah proteínu
- Bohaté zloženie
NEVÝHODY
- Chuť môže pripadať umelo (záleží od vášho vkusu)
4. 100% Whey Professional – Scitec Nutrition
100% Whey Protein Professional je ultrafiltrovaný srvátkový proteín. Je zložený z izolátu a koncentrátu.
Má veľmi vysoký podiel biologickej hodnoty, obsahuje až 47,5% anabolických aminokyselín a 10% intaktnej bielkovinovej frakcie – imunoglobulínu.
Táto frakcia podporuje imunitný systém. Vyznačuje sa nízkym obsahom laktózy – ľahko stráviteľný.
Je bohatý na L-leucín, L-glutamín, taurín a zmes tráviacich enzýmov. Má skvelý aminokyselinový profil.
Je 73%-ná proteínová zmes najkvalitnejšieho ultrafiltrovaného srvátkového koncentrátu a izolátu. Má vysokú biologickú hodnotu, obsahuje 47,5% anabolických aminokyselín a 10% intaktnej bielkovinovej frakcie imunoglobulínu, ktorá podporuje imunitný systém. Vyznačuje sa nízkym obsahom laktózy a je obohatený o L-leucín, taurín a L-glutamín, ako aj zmes tráviacich enzýmov.
Zloženie:
- Microfiltered Whey Protein Isolates – mikrofiltrovaný izolát srvátky
- Ion-Exchange Whey Protein Isolates – izolát srvátky vyrábaný iónovou výmenou
- Ultrafiltered Whey Protein Concentrate – ultrafiltrovaný koncentrát srvátky
- HydroWhey Hydrolyzed Whey Peptides – hydrolyzované srvátkové peptidy
VÝHODY
- Výborná chuť
- Ľahko stráviteľný
- Nízke percento laktózy
- Vysoká biologická hodnota
NEVÝHODY
- Obsahuje viac umelých sladidiel
5. Mutan Whey – PVL
Mutant Whey od firmy PVL je 5 stupňový proteín, ktorý pomáha nabrať svalovú hmotu.
Obsahuje srvátkový koncentrát, izolát, biaktívne peptidy a mnoho iného.
Je obohatený o glutamín a BCAA, ktoré chránia svalové bunky pred rozpadom. Tento proteín ponúka všetko čo od kvalitného proteínu očakávate.
- NitroSerum
- Mikro filtrovaný srvátkový koncentrát
- Dispersion Controlled Complex
- Glutamín peptidy
Je vhodný na naberanie svalov a ochranu svalov po tréningu! A ako bonus, nezaťažuje žalúdok.
VÝHODY
- Skvelá chuť
- Obohatený o BCAA a Glutamín
- Mnoho spokojných zákazíkov
NEVÝHODY
- Vyšší obsah sacharidov
6. 100% WHEY ISOLATE SCITEC
Whey Isolate od firmy SCITEC obsahuje 84% proteínov.
Tento produkt bol vytvorený za účelom vytvorenia čo najčistejšieho koncentrátu. Má rozhodne veľmi slušnú vstrebateľnosť.
Zabezpečuje rast svalovej hmoty. Obsahuje nízke množstvo laktózy, tuku a uhľohydrátov. Tiež je vhodný do diéty.
Pre veľký nárast svalovej hmoty ho treba kombinovať s inými prípravkami.
VÝHODY
- Vhodný do diéty
- Kvalitné zloženie
- Super cena
NEVÝHODY
- Pre lepší účinok ho treba kombinovať s inými prípravkami
Zhrnutie – Ako si vybrať proteín?
Venujete sa vo svojom voľnom čase cvičeniu a rozmýšľate nad tým ako ho ešte viac zefektívniť?
Odpoveď môžu byť proteíny.
Na trhu sa ich však nachádza enormné množstvo.
Ako si teda vybrať ten pravý pre vás? Tu ste na správnom mieste, veľmi radi vám s výberom pomôžeme.
Nezáleží na tom, či chcete schudnúť alebo svoje svaly viac vyrysovať. Proteín, vďaka vysokému obsahu bielkovín vám pomôže v obidvoch prípadoch.
Dnes možno dostať aj proteíny s regulovaným obsahom bielkovín aj sacharidov, podľa čoho si vyberiete presne to čo potrebujete. Ak napríklad máte problémy s priberaním, mali by ste si zvoliť proteín s nižšou percentuálnou koncentráciou bielkoviny.
Druhy koncentrátov
Určite ste sa už stretli s pojmami ako sú koncentráty, izoláty či kazeíny. Čo však tieto odborné názvy znamenajú? Poďme sa na to spoločne pozrieť!
Koncentrát
- Nazýva sa aj WPC
- Obsahuje podiel bielkovín medzi 30-90%
- Málo tuku
- Málo cholesterolu
- Obsahuje laktózu – alergici pozor!
- Ťažšie sa telu trávi
- Obsahuje veľké množstvo aminokyselín – veľké plus!
- Cenovo najvýhodnejšie
Izolát
- Bielkoviny v podiele nad 90%
- Obsahuje veľmi nízke množstvo laktózy
- Dobre sa trávi
- Nízky podiel tukov
- Drahší, kvôli zložitejšiemu procesu výroby
- Kvalitnejšia svalová hmota
Kazeín
- Obsahuje 70 – 80 % bielkovín
- Obsahuje minerály
- Celkový proces vstrebávania trvá až 7 hodín
- Dlhodobejší pocit nasýtenia
- Obsahuje rôzne vitamíny
Riaďte sa zložením
Pred kúpou proteínu je dôležité podrobne si prečítať, čo vlastne obsahuje.
Častokrát sa totiž stáva, že obsahujú buď niektorú z látok, na ktoré môžete byť alergický.
Taktiež výrobcovia píšu, čo všetko ich výrobok obsahuje a vy si poviete, že čím viac prospešných látok, tým lepšie.
Opak je však pravdou!
Určte si na čo sa pri svojom cvičení chcete zamerať a proteín si vyberte podľa toho, ktorý obsahuje najväčší podiel látky, ktorú potrebujete.
Nestačí si prečítať iba názvy látok, ale takisto aj ich percentuálne podiely, pretože veľakrát sa stáva, že výrobca na obal napíše rôzne vzácne látky no reálny produkt ich obsahuje úplne zanedbateľné minimum, ktoré pre vás nebude absolútne prospešné.
Čítajte recenzie
Pri výbere toho správneho proteínu by ste sa mali v prvom rade zamyslieť, koľko máte v pláne do svojho tela zainvestovať.
Na trhu sa totiž v dnešnej dobe nachádza nespočetné množstvo výrobkov od rôznych výrobcov, no nie všetky proteíny sú tak dobré ako sa na prvý pohľad môže zdať.
Častokrát sa napríklad stáva, že si vyberiete nejaký proteín z nižšej cenovej kategórie, no už pri prvom použití zistíte, že vám vôbec nechutí, pretože jeho cena bola oveľa lepšia ako jeho chuť.
A keď už niečo idete konzumovať, určite chcete aby Vám to aj chutilo.
Nájdite si teda už pred kúpou produktu na internete rôzne recenzie od ľudí, ktorí si už daný produkt zakúpili.
Veľmi rýchlo tak zistíte, či sa produkt naozaj oplatí kúpiť.
Naviac ľudia, ktorý už určitý proteín používajú vám určite budú vedieť poradiť aj ohľadom nejakých typov či trikov, ako proteín spraviť ešte efektívnejším, poprípade kedy je najlepšie ho konzumovať.
Výhody proteínov
Čo môžete od kvalitných proteínov čakať okrem budovania svalovej hmoty?
Ak si vyberiete naozaj kvalitný výrobok, môžete si byť istý, že nielen naberiete viacej – kvalitnejšej svalovej hmoty, ale tiež aj pomôžete svojmu telu k tomu, aby bolo silnejšie a odolnejšie.
Aké ďalšie benefity teda ponúka?
- Vytvorí ochranu pre vaše svaly, takže o ne tak ľahko neprídete aj počas diéty
- Podporuje chemické reakcie v tele
- Udržuje správnu hladinu hormónov
- Podporuje fungovanie imunitného systému
- Udržuje vaše telo hydratované počas cvičenia aj mimo neho
- Rýchlejšia regenerácia svalov
- Zrýchľovanie metabolizmu
- Pocit veľkého množstva energie – budete sa cítiť menej vyčerpaný
Najlepšie proteíny pre ženy
Výber proteínu môže čiastočne ovplyvniť aj vaše pohlavie.
Všetci vieme, že naše telá sú rozdielne, v tele žien prebiehajú aj iné chemické reakcie ako v telách mužov a preto je dôležité na to čiastočne brať aj ohľad.
Často sa u žien stretávame s mylnou predstavou toho, že pri užívaní proteínu veľa priberú, budú naberať obrovské množstvo svalovej hmoty a v konečnom dôsledku budú vyzerať ako veľkí svalnatí chlapi.
Realita je však úplne iná.
V tele ženy sa nenachádza hormón s názvom anabolický testosterón, vďaka ktorému muži tak rýchlo nadobúdajú veľkú svalovú hmotu, práve kvôli tomuto faktu sa ženy vôbec nemusia obávať, že by sa z nich vplyvom proteínov stala tzv. hora svalov.
U žien proteíny podporujú rýchlejšie chudnutie, rýchlejší metabolizmus a rovnováhu krvného tlaku.
Pre ženy, ktoré majú záujem o chudnutie sú najvhodnejšie srvátkové koncentráty alebo kazeíny. Obidva sú skvelé aj ako náhrada jedla, nielen výživový doplnok.
Dá sa z nich jednoducho pripraviť aj rôzne pokrmy, ktoré sú nielen zdravé ale aj chutné zároveň.
Ak ste však typ, ktorý vytrvalostne cvičí a zameriavate sa predovšetkým na udržaní veľkej kondície, mali by ste si zvoliť skôr niečo, čo vaše svaly okamžite zregeneruje a dodá vám energiu počas tréningu aj po ňom.
Zvoľte si preto proteín, ktorý obsahuje vyšší percentuálny podiel bielkovín, no zároveň menej kalórií.
Taktiež by ste sa mali presvedčiť, že váš proteín obsahuje dostatok rôznych vitamínov a minerálnych látok.
Ak sa zameriavate na cvičenie s ťažkými váhami, najvhodnejší pre vás bude izolát.
Izolát zregeneruje vaše svaly oveľa rýchlejšie ako koncentrát či kazeín.
Zároveň ich aj ochráni a spevní. Obsahuje veľký podiel bielkovín, no napriek tomu sa ľahko vstrebáva a po ťažkom tréningu vás určite osvieži.
Kedy je najlepšie užívať proteíny?
Pre dosiahnutie čo najefektívnejšieho výsledku pri konzumácii proteínov je dôležitý nielen výber toho správneho proteínu, ale taktiež aj jeho správne používanie.
V ranných hodinách je najlepšie dopriať si proteín, ktorý vaše telo rýchlo strávi a spracuje, na základe čoho vám dodá energiu hneď z rána a nakopne vás do nového dňa.
Ak chcete konzumovať proteín pred cvičením, dajte si ten, ktorý sa spracováva pomalšie, budete tak zásobovaný energiou aj počas náročného tréningu.
Počas dňa sa odporúča konzumovať proteíny s ľahkým vstrebávaním, pomôžu vám udržať v tele rovnováhu látok po celý deň.
Na večer je zase odporúčané užiť kazeín. Keďže sa vstrebáva počas siedmych hodín, je to najlepšia voľba, ktorá vás zásobí vitamínmi aj počas spánku, zlepší jeho kvalitu a ráno sa zobudíte plní energie.
Just Whey od GymBeam – OTESTOVALI SME!
Do redakcie sme si objednali veľmi obľúbený proteín od firmy GymBeam. Aby sme ho mohli dostatočne otestovať, užívali sme ho niekoľko týždňov. Prinášame vám naše postrehy a hodnotenie. Nech sa páči!
Proteín Just Whey je novinka na našom trhu. Ide o viaczložkový proteín so 75%-ným obsahom bielkovín. Ako veľkú výhodu hodnotíme to, že mlieko pochádza z kráv, ktoré sú voľne pasené na pastvinách.
Čo sa týka chuti, je tento proteín naozaj veľmi chutný.
Ochutený je pravým holandským kakaom a osladený stéviou.
Ako hlavný zápor vidíme to, že v jeho zložení sa nachádza sukralóza. Ide o zbytočné sladidlo, ktoré dúfame do budúcna zmizne zo zloženia tohto inak veľmi kvalitného proteínu.
Hlavné výhody a nevýhody
super výber! hlavne tá 3. sa mi osvedčila.
trojku by som dal na vrch ale inak celkom slušné zhodnotenie dobrých proťakov
Mne sedí tá syntha najviac! Mám ju už asi tretí krát.
Whey Gold Standard som práve dostal pod stromček! Som zvedavý ako bude frčať!!! 🙂
Mne najviac sedi syntha mam ju uz asi 5ty krat a uplne som spoko
K číslu 3:
Plusy.. Skvelá chuť
Minusy.. Umelá chuť
Tak ako? 😀
Preklep opravený. Ďakujeme za info.